锯骨机由机架、电机、圆锯、平动台、电控工作板组成，是各类中小型动物骨头、冷冻肉，带鱼骨，冷冻鱼，冰块的加工设备。锯骨机的特性如下：
 

　　1.平面式机身设计，不锈钢封板，不仅符合食品卫生，且容易清洗。
 

　　2.其不锈钢门经表面特殊处理，方便清理及保养。
 

　　3.选用锯带压力张紧装置，让锯带的安装和调整比较方便。
 

　　4.选用锯带稳定装置，确保锯切时锯带稳定不会发生游走。
 

　　5.厚度调整板通过加强设计，便于调节加工厚度，且移动时不会摇动。
 

　　6.其防水性好，易清洗。
 

　　7.马力大。