水果罐头巴氏杀菌机大大提高了灭菌的成功率
水果罐头巴氏杀菌机较好地保存了食品的营养与天然风味，在所有杀菌机里面是保持的一种产品，目前中国制造业相当发达，发展也同步向前，巴氏灭菌机系列分为：滚杠式巴氏灭菌机、软包装巴氏灭菌流水线、喷淋式巴氏灭菌机等。采用巴氏杀菌工艺，适用于蔬菜杀青、腌渍菜、低温肉制品、酸奶等食品的灭菌。整机采用SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定.水果罐头巴氏杀菌机该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。*解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的;随意性;加强了一致性;，大大提高了灭菌的成功率。
水果罐头巴氏杀菌机采用SUS304不锈钢制作，减少污染，确保卫生质量；生产连续，无极调速，可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳，噪音低。水果罐头巴氏杀菌机适用各种大小罐型：马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶，直径30;160mm，高度50180mm；产品规格可根据客户要求订制，杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量；水果罐头巴氏杀菌机采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与杀菌同步机构，实现自动输送。常压连续灭菌、冷却、设备是采用电加热与水混和进行杀菌，并进行常温水冷却。
水果罐头巴氏杀菌机特点：
水果罐头巴氏杀菌机固态食品和一些液态食品（如啤酒、果汁）是包装好后进行巴氏消毒的。
水果罐头巴氏杀菌机采用玻璃罐的，要注意容器爆裂。加热时，容器与水的温度差不能超过20℃，冷却时温差不超过10℃。
水果罐头巴氏杀菌机采用金属罐或塑料罐，不论采用热水还是蒸汽作为加热介质，破裂的危险都不大。
水果罐头巴氏杀菌机未包装的液体产品的巴氏杀菌
一些低黏度的液体产品（如牛奶、乳制品、果汁、液态鸡蛋等）通常使用连续式的设备如：板式热交换器
一些产品（如果汁）需要在加热前脱气，以防止氧化，通常可以采用真空脱气。
水果罐头巴氏杀菌机分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，水果罐头巴氏杀菌机适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，水果罐头巴氏杀菌机也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。酱菜巴氏杀菌机采用SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。水果罐头巴氏杀菌机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。水果罐头巴氏杀菌机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。水果罐头巴氏杀菌机*解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，水果罐头巴氏杀菌机大大提高了灭菌的成功率。
水果罐头巴氏杀菌机具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便等特点，水果罐头巴氏杀菌机广泛用于瓶装饮料、酒类包装的果蔬饮料等食品的连续消毒、杀菌、冷却。如常用的袋装冷饮和棒棒冰饮料等。水果罐头巴氏杀菌机既可独立使用，也可与其它设备连成生产线，如前后手工操作进出袋，是国内目前比较理想的杀菌设备
水果罐头巴氏杀菌机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。水果罐头巴氏杀菌机适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。水果罐头巴氏杀菌机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
