双光束分光光度计是一种用于测定物质杂质、浓度、反应动力学等的实验仪器。它的原理是将样品溶液分别通过双光束光路内的比色皿进行测试，利用不同波长的光线照射样品并检测透过样品的光强度，以计算出样品中所含的物质的浓度。
双光束分光光度计是一种常见的光学仪器,用于测量样品溶液中的吸收和透射特性。它采用了双通道设计,将样品辐射源发出的光线分成两个通道,一个通过参比池(空白)而另一个通过样品池进行测量
双光束分光光度计的光路中通常使用两个单色器。个单色器被用来产生一束特定波长的光线，并将其引导到样品中进行检测。第二个单色器则用来检测光线通过样品后的透射光，以计算出样品的吸光度。通过这两个单色器的组合，双光束分光光度计可以测定不同波长下样品的吸光度，进而计算出样品中所含物质的浓度。
基本原理如下：
1、双光束：分光光度计通过将入射光束分为两个光束，一个作为参考光束，另一个经过被测物质后成为样品光束。
2、光的分离：参考光束和样品光束进入光栅或棱镜等光学元件，这些元件能够将光按照不同波长进行分离。
3、光束比较：分离后的参考光束和样品光束同时照射到光敏探测器上。光敏探测器会将光信号转化为电信号。
4、数据处理：测量系统会将电信号转化为吸光度值，并提供给用户进行分析和解释。
5、信号差异：测量系统会比较参考光束和样品光束经过光敏探测器后得到的电信号的差异。该差异反映了样品对不同波长光的吸光度。
