李菲
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当前位置：北京天安联合科技有限公司>>食品检测试剂盒>> 食用油酸价速测盒
检测原理 ： 利用食用油酸败所产生的游离脂肪酸与指示剂
发生显色反应，颜色变化反映出油样品酸败的程度。
操作步骤 ： 用滴管取 4 滴油样于小离心管中 ，然后加 入
1ml 显色液，塞上塞子，用力振摇 10 秒，静置 2 分钟，
与标准比色卡比色。
结果判断 ： 将小离心管中颜色与比色卡颜色相比较 ， 颜色
相同的色阶下的数值即为本品的检测值 ， 如果颜色在两个
色阶之间，则取两者的中间值。
食用植物油卫生标准 GB2716-2005 ： 酸价 （KOH）（mg/g） ≦ 3
保存条件和有效期： 试剂密封常温干燥保存，有效期 1
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