食用油中桐油速测盒 返回列表页

1  适用范围 ： 本方法适用于 食用油 中污染 、 掺入 及 中毒残
留油中 桐油的 快速检测。
2  方法原理 ： 桐油与 桐油检测试剂加热反应后 ， 会在油与
水交界的界面上形成紫红色至咖啡色的环状物 ， 由此鉴别
食用油中是否混有或样品本身就是桐油。
3 操作方法： 取油样 1mL 于小试管中，沿管壁小心 慢慢
加入桐油检测试剂 1mL ， 使试管中溶液分为两层 ，将试
管置于 35 ℃ ～ 45 ℃ 温水中（ 温度不宜过高 ） ，加热 约
10min 。
4结果判定 ： 如有桐油存在 ， 在溶液分层的界面上 ， 会出
现紫红色至深咖啡色的环，加热时间延长，颜色会加深 ，
更易观察。
5 注意 事项 ： 本法对菜油 ， 花生油 ， 茶子油中混杂桐油很
灵敏（可达 0.5% ） ，但豆油，棉子油存在有干扰。
6产品储藏与有效期 ： 试剂避光常温保存 ， 有效期为 1 年 。