资讯中心

搜索右侧
上海国际食品加工与包装机械展

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
2025第15届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会

2025第15届上海国际生物发酵产品与技术装备

企业直播

更多+

当前位置： 好博体育设备网 > 新闻首页 > 市场分析

贵州抹茶产业蓬勃发展，毕节首条碾茶生产线投产添新翼

2025-05-15 16:03:53 来源：好博体育设备网 阅读量：13516

　　近年来，贵州抹茶在市场上热度持续攀升，凭借独特的风味与品质火爆出圈。随着消费者对抹茶产品的喜爱不断加深，抹茶的需求量与产量同步增长，作为抹茶半成品的碾茶，其市场单价也随之水涨船高。
 
　　日前，毕节地区首条碾茶加工生产线在金沙县碾茶创新中心正式投产，这一事件为贵州抹茶产业发展注入新动能。该生产线核心设备由贵州金三叶机械制造有限公司自主研发，每小时可处理鲜叶300-600公斤。生产线创新采用鲜叶脱水机、涡热机等设备，解决雨水天生产难题，锁住茶叶色泽与营养。其在冷却分散工序和茎叶分离上也有改进，确保抹茶研磨品质。
 
　　碾茶创新中心采用“公司+基地+返包户+农户”模式，已培育2000亩碾茶基地，带动周边500人次就业，农户年均增收超2万元。中心负责人表示，生产线4月底投产，按25天生产周期计算，单周期成品约10万斤，销售额预估900多万元。目前产品以贵州本地市场为主，未来计划向江浙沪拓展，明年还将扩大流水线，将茶园面积拓展至5000亩以上。作为金沙县“三金”产业链的重要组成部分，投产后预计年加工碾茶超80吨，年产值突破2000万元，完善了“茶园机械采摘—碾茶自动化生产—抹茶精深加工”全链条体系。
 
　　贵州抹茶产业的发展，毕节金沙县并非个例。在铜仁，贵茶集团是产业领军企业。2016年，贵茶集团投身抹茶赛道，2018年江口县贵茶产业园投产，其抹茶年产量达4000吨，堪称“世界抹茶超级工厂”。在市场拓展上，贵茶集团成绩亮眼，国内通过电商直播等渠道，线上销售额突破3000万元；国际上产品销往47个国家和地区，在日本市场表现突出。同时，集团坚持严格的质量标准，通过多项国际认证，与权威检测机构合作，确保产品符合欧盟标准。在科技与产品创新方面，集团引入人工智能管理茶园，建立智能生产体系，组建专业研究院，推出30余种创新产品。
 
　　瓮安高原明珠茶业也是贵州抹茶产业的重要参与者，其碾茶制作车间年产量超90万吨，产品供给贵茶集团加工后销往全球。公司采用“公司+合作社+农户”模式，带动周边群众增收，实现企业与农户双赢。
 
　　科技力量为贵州碾茶品质提升提供了有力支撑。省茶叶产业技术体系杨文团队优化碾茶生产工艺，降低有害物质生成，保障茶叶符合欧盟出口标准。在专家指导下，茶园在水肥管理、病虫害治理等方面水平显著提高。品种选育上，贵州省茶叶研究所注重抹茶专用品种培育，如“高原绿”等高氨基酸品种，保障了抹茶的品质特色。
 
　　如今，贵州抹茶产业从种植、加工到销售，已形成较为完善的体系。种植端科学管理，加工环节现代化生产线不断涌现，销售上国内国际市场同步拓展。展望未来，随着抹茶在饮品、烘焙以外领域的应用潜力不断挖掘，贵州抹茶产业凭借自身优势，有望进一步拓展市场，延伸产业链，提升附加值，成为贵州茶产业发展的新名片。毕节首条碾茶生产线的投产，也将助力贵州抹茶产业在市场竞争中占据更有利地位，迎来更广阔的发展前景。

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：好博体育设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-好博体育设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：好博体育设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非好博体育设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：好博体育设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号