1教育经历

　　1992年7月毕业于河北农业大学，获工学学士学位；
　　
　　1995年7月毕业于河北农业大学，获工学硕士学位；
　　
　　2007年7月毕业于中国农业大学，获工学博士学位。

2研究方向

　农产品加工与贮藏，粮油食品科学与安全。

3科研成果

　　先后主持承担了《红小豆筛选加工成套设备的研制》、 《超滤法生产大豆分离蛋白的工艺研究》、《现代中式快餐工业化与标准化开发研究》、《苹果保健醋的研制开发》、《灵芝苹果保健醋饮料的研制开发》、《功能性大豆寡肽序列表达及生理学特性的研究》、《营养强化面粉生产技术研究与示范》等多项省级重要课题的研究工作，均已通过了省科技厅组织的鉴定，黑玉米快餐粥加工工艺与配方及黑玉米保健饮料加工工艺与配方获两项国家发明； 在《Electroanalysis》、 《European Journal of Lipid Science and Technology》、《食品科学》、《中国粮油学报》、《食品科技》、《粮食与饲料工业》、《中国酿造》、《食品工业》等国内外重要核心期刊上发表论文近63篇。出版的专著五部：《保健食品加工工艺与配方》、《新型糖果加工工艺与配方》，《食品标准与法规》，《现代营养学》，《好博体育与设备手册》等由出版社出版。
　　
　　目前主持研究的项目有：国家自然基金项目、河北省科技厅科技项目、河北省教育厅项目、石家庄市科技局重大课题以及花椒籽油的研究与开发、抗衰老保健食品的研究与开发等企业委托课题。
　　
　　获奖情况：
　　
　　红小豆筛选加工成套设备的研制获1996年度河北省教委科技进步二等奖
　　
　　系列营养健康面粉及深加工制品的研制与开发获石家庄科技进步二等奖
　　
　　核桃油深加工技术的研究获2009年度中国食品工业协会科学技术奖二等奖。

4出版的著作：

　　《保健食品加工工艺与配方》、《新型糖果加工工艺与配方》，《食品标准与法规》，《现代营养学》，《好博体育与设备手册》等由出版社出版